Day: September 2, 2020

Gulerodsmuffins med skyr creme

Gulerodsmuffins med skyr creme

Lækre grove gulerodsmuffins som kan bruges som eftermiddags snack. Netop pga. det høje kostfiberindhold igennem havregryn og gulerødder er disse muffins et godt mellemmåltid da kostfibre bl.a. medvirker til øget mæthed. Til muffinsene: 175 g havregryn 300g gulerod 150g æg (3 styk) 200g skyr (evt. med vaniljesmag) 40g smør 2 tsk. kanel 60g proteinpulver (smag […]